Festa della castagna

La Festa della Castagna di Riofreddo richiama ormai tantissime persone. Il contesto gioioso e l’aria di festa restano comunque nella memoria di tutti i visitatori che anno dopo anni continuano a rispettare un appuntamento cosi importante.

Sagra degli Gnocchi

Rigorosamente preparati a mano (acqua,patate,uova e farina), gli Gnocchi rappresentano uno dei piatti tipici del nostro paese.

Sagra dei Sagnozzi

Si rinnova l’appuntamento con la tradizione gastronomica più autentica di Riofreddo: i sagnozzi, chiamati anche “tagliatelle dei poveri”, tipica pasta a base di acqua e farina, condita con pomodoro e sedano.

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