Sagra della Gavinella

Le Gavinelle sono un piatto povero della cucina popolare carbognanese di origine remota.
Secondo la ricetta tradizionale, gli ingredienti erano costituiti esclusivamente da acqua e farina,

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Sagra del carciofo

La sagra del carciofo di Ramacca tra i profumi, i sapori e i colori, di una tradizione che si ripete ogni per celebrare il carciofo Violetto di Ramacca un’eccellenza di tutto il territorio della provincia Catanese.

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