I Sapori del Maiale November Porc

Manifestazione gastronomica dedicata ai prodotti tipici della bassa parmense; lavorazione delle carni suine e del latte per la trasformazione in parmigiano reggiano.

Le delizie del porcello

La festa ripropone l’antico rito che si svolgeva nell’aia di ogni casa colonica con l’uccisione del maiale e la lavorazione della carne da parte di abilissimi norcini.

Notte di Halloween

“…si credeva che durante la notte della vigilia, il 31 ottobre, i morti oltrepassassero le porte dell’ altra dimensione e tornassero a camminare con i vivi e che anche altri esseri, benefici o maligni, potessero rendersi visibili sulla terra.”

Sapori d’autunno

Un lungo week end all’insegna delle prelibatezze gastronomiche e delle meraviglie naturali del territorio.

Fiera e sagra del Tartufo

La fiera e sagra del tartufo ospiterà stand gastronomici con piatti – ovviamente – a base di tartufo e piatti appartenenti alla tradizione romagnola. Premazione dei migliori tartufi in fiera, spettacoli musicali, mostre d’arte e giostre.

Festa dei frutti dimenticati

Tra riscoperta di antiche tradizioni contadine e modi di vita e sapiente modo di attualizzarli torna a Casola Valsenio la Festa dei frutti dimenticati.

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Sagra del carciofo

La sagra del carciofo di Ramacca tra i profumi, i sapori e i colori, di una tradizione che si ripete ogni per celebrare il carciofo Violetto di Ramacca un’eccellenza di tutto il territorio della provincia Catanese.

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