Descrizione
All’inizio di settembre, all’interno della trecentesca fortezza di Montalcino, torna la mostra mercato nazionale del miele e dei prodotti dell’alveare. Tanti gli appuntamenti previsti nei tre giorni: dalle degustazioni comparate di miele agli incontri con gli apicoltori per scoprire tutti i segreti di un mestiere unico e antichissimo: gli esperti spiegheranno gli aspetti salutistici del miele, la salvaguardia dell’ambiente, la biodiversità e anche, per chi fosse interessato, le prime nozioni per diventare apicoltore. Chi vuole provare il brivido di un incontro ravvicinato con le api – ma in tutta sicurezza, grazie ad un equipaggiamento completo che comprende tuta, maschera e guanti – potrà visitare le arnie in compagnia di un esperto apistico presso le aziende locali. I bambini invece saranno felici di osservare un vero alveare – protetto da pareti in vetro e struttura in plexiglas – e conoscere gli strumenti essenziali per la produzione del miele. I ristoranti saranno parte attiva della manifestazione: si potranno trovare speciali menu ideati per l’occasione e fantasiose proposte di piatti a base di miele. Alla Mostra Mercato di Montalcino si potranno trovare anche delizie mellifere per tutti i gusti: dai cosmetici completamente naturali passando per digestivi e liquori, fino ad approdare a caramelle, cioccolato, confetture e biscotti.
Informazioni
Associazione Proloco Montalcino Costa del Municipio,1 53024 Montalcino (SI) Tel.-Fax +39 0577 849331 info@prolocomontalcino.com www.prolocomontalcino.com
