Descrizione
La prima risale al I° sabato di Agosto 1970 ed è nata per volontà ed amore per il proprio paese di alcune persone che hanno voluto rievocare i momenti un cui i cittadini si riunivano in riva al mare per festeggiare l’estate e la pesca. La manifestazione consiste nella distribuzione di una porzione di pesci infarinati e fritti, un panino ed un bicchiere di vino bianco, da qui la sua denominazione. Da alcuni anni oltre al pesce vengono cucinati anche: primi piatti, gamberoni e pesce spada, carne, patate fritte ed altro. La “Sagra du Pignurin” di anno in anno è divenuta un appuntamento cui molti non rinunciano, nemmeno dalla vicina Francia ed è divenuto, ormai, un abituale appuntamento per famiglie. Per questo ed altri motivi è meglio conosciuta come la più bella sagra del pesce del Ponente. FONTE : Comune Ospedaletti
