Descrizione
Per l’occasione vengono preparati gli antipasti del tartufaio, i crostini di polenta al tartufo, i tagliolini o ravioli al tartufo, il carpaccio al tartufo con parmigiano, la tagliata del tartufaio e l’artista tartufata. Chi non ama particolarmente il sapore del tartufo può assaporare tanti altri piatti tipici della tradizione toscana.
Informazioni
Associazione Tartufai delle Colline della Bassa Valdelsa Tel/Fax. 0571 652440 cellulare 338/7415160
