L'antico rito della panificazione, ancora vivo nella terra sarda, rivive ogni anno in occasione della Sagra del Pane.

Descrizione

In occasione della sagra verranno allestiti nella piazza del comune i tradizionali forni costruiti con i mattoni in fango (ladiri). I visitatori potranno assistere alla panificazione in tutte le sue fasi e degustare il pane appena sfornato con i prodotti tipici della zona. Vengono proposti tutti i tipi di pane, dal Civraxiu al Pane con Olive, Pane con Formaggio, con Ricotta e con Gerda. Nella mostra etnografica verranno esposti vari tipi di pane di diverse zone della Sardegna, i costumi e i prodotti artigianali del paese e “Sa DOMU DE SU MASSAIU”, presepe in movimento che rappresenta il mondo agropastorale della Sardegna tradizionale.

Informazioni

Pro Loco di Giba Via Principe di Piemonte, 113 09010 Giba Tel. 0781.964697 giba_proloco@yahoo.it

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