Descrizione
La Sagra del Carciofo di Uri si svolge ogni seconda domenica di marzo in Piazza della Libertà e richiama moltissimi curiosi e soprattutto golosi del carciofo, uno dei più pregiati prodotti ortofrutticoli invernali. Il carciofo di Uri, con marchio Dop ottenuto dall’Unione Europea, viene presentato in Sagra con molteplici varianti, in sinergia con tanti prodotti locali, a partire dal vino, dall’olio di oliva e dai formaggi. In Sagra largo spazio anche all’artigianato locale, agli usi e costumi del territorio, al recupero delle antiche tradizioni popolari, con intrattenimenti in musica, visite guidate, danze, in un viaggio tra folclore e antichi sapori e sapori del sassarese.
Informazioni
Associazione Pro Loco Uri proloco.uri@tiscali.it
