Descrizione
Il menù prevede gnocchi al sugo di pecora o al ragù, carne di pecora o salsicce alla brace, frittata di asparagi, dolci e vino locale. Non mancheranno anche fave e pecorino, due pietanze tipiche del primo maggio nel Lazio. Durante la giornata è prevista anche musica dal vivo. Anche se la sagra si tiene leggermente fuori i centro del paese, vi consigliamo lo stesso di visitare l’interno del borgo medievale circondato dalle mura ancora intatte.
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