Descrizione
Un vero e proprio festival delle cucine regionali che si celebra ogni anno in occasione del primo week end di settembre nel comune piemontese di San Salvatore Monferrato. Lo spirito della festa è quello di dare spazio alle specialità delle regioni che trovano rappresentanza all’interno della cittadina. Da un primo nucleo di Regioni, si è arrivati a ben 14 con Basilicata, Emilia Romagna, Piemonte, Calabria, Campania, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Umbria, Valle d’Aosta, Veneto, Liguria, Lombardia. Bruschette, lasagne al pesto, polente, agnolotti, stufato, gnocchetti sardi, baccalà, pizzoccheri valtellinesi, torte salate, formaggi tipici, babà, cannoli siciliani, crostate, salami di cioccolato e seadas sono alcune delle specialità che i visitatori possono gustare in questa due giorni di festa. Un’occasione per riscoprire vecchie tradizioni di lontani borghi, per ritrovare i sapori di casa, anche con iniziative che si possono affiancare all’aspetto prettamente culinario della manifestazione. Musiche e balli fanno da contorno alla manifestazione.
Informazioni
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