Descrizione
Polenta e Mortadella è l’originale accoppiata che si ripete da moltissimi anni a Riva del Garda, in una sagra che vede protagonisti due inconfondibili e tradizionali prodotti invernali. L’appuntamento tradizionale della Sagra, che conclude le feste di carnevale, prevede, in mattinata, quattro passi in attesa di polenta e mortadella, una gara podistica non competitiva in cui si cammina tra le campagne della frazione di Varone, e intorno alle 13.30 la distribuzione, per tutti gli ospiti convenuti, della saporita polenta cotta sulla legna e della mortadella saltata con le spezie. Nel pomeriggio la festa continua con animazione musicale, bande, spettacoli folcloristici. Una giornata all’insegna della festa, del divertimento e del gusto nel bellissimo territorio di Riva del Garda. di Chiara Zirino
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