Descrizione
La fiera della Casolara valorizza la diversità agroalimentare fondamento della millenaria storia enogastronomica delle genti di montagna, proponendo a consumatori, commercianti e ristoratori, un prodotto limitato, ma molto variegato rispetto alle grandi produzioni di pianura. Nel quadro dell’antica Piazza Fiera saranno allestiti gli stand per espositori che proporranno le migliori produzioni di formaggio. Degustazioni guidate in abbinamento ai migliori vini trentini saranno illustrate in occasione di interessanti incontri proposti nella cornice della Casolara. Nei ristoranti saranno proposti menù sfiziosi a base di formaggi alpini per soddisfare tutti i palati, anche i più raffinati.
Informazioni
Trento Fiere S.p.A. Via Briamasco, 2 38122 Trento – Italy Tel. 0461 230264 Fax 0461 986825
