Descrizione
È un’importante tappa tra le tante fiere che hanno consentito all’A.T.L. del Cuneese di sviluppare il progetto Sapori di Primavera, un itinerario goloso che invita tutti gli amanti della buona cucina e gli appassionati della tradizione locale a percorrere le strade del gusto in provincia di Cuneo. Il programma è molto ricco e – accanto alla classica esposizione dei prodotti dell’alveare prevede una serie di degustazioni, appuntamenti gastronomici, intrattenimenti con gruppi folkloristici ed artisti di strada. Non mancano poi i momenti di studio sull’apicoltura per fare il punto della situazione su questa attività le cui origini si perdono nella notte dei tempi. Fin dall’antichità il miele è stato fondamentale per l’alimentazione umana ed è stato utilizzato anche come rimedio medicinale. Oggi Montezemolo, in qualità di comune capofila dell’Associazione Nazionale Le Città del Miele, si propone di promuovere l’attività apistica e di far conoscere il miele di qualità al consumatore. Appassionati, turisti e golosi si vedranno servire su di un piatto d’argento un’imperdibile opportunità per conoscere questo prodotto utile e genuino, che apporta all’organismo calorie prontamente disponibili senza contenere sostanze indigeribili o dannose. Tutto questo grazie ai preparati e capaci apicoltori provenienti dai Comuni della Comunità Montana e non.
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