Descrizione
Un rito silvestre pagano con cui veniva celebrato l’arrivo della Primavera. Rito che fu poi mutuato nella tradizione cattolica assumendo un significato di purificazione e di consacrazione. Attualmente il più grande falò lucano viene realizzato ad Irsina, dove l’associazione Se Montepeloso, insieme ad altre associazioni locali, ripropone questo rito contornato da un ricco programma di eventi quali: mercatino dell’usato aperto già da mercoledì 18 marzo, concerto di pizzica e numerosi stand enogastronomici dei prodotti tipici di Montepeloso. All’interno di questo percorso verrà proposto un piatto unico nella gastronomia italiana a lagn pu m’rcutt’ (pasta riccia con vincotto), tipico esempio di pietanza nata con le cosiddette civiltà di contatto.
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