Descrizione
Il Cous Cous Fest nasce dalla voglia di mettere attorno ad un semplice piatto della cucina mediterranea, la passione per il cibo, lo scambio culturale e l’integrazione tra i popoli. Una sfida non da poco, su cui si concentra per più di una settimana, alla fine di settembre, l’interesse di tutto il mondo culinario e non solo. Ogni anno grandi Chef giungono in questo splendido angolo di Sicilia, da diversi paesi, per vivere, col pretesto della cucina, un’esperienza unica, confrontandosi in allegria tra i fornelli, preparando cous cous originali e gustosi circondati da un pubblico sempre più attento e numeroso. In una fantastica atmosfera multietnica potrete degustare il cous cous in vari modi, con carne, pesce o verdure, direttamente negli stand, al centro del paese o nelle esotiche tende sulla spiaggia. Per tutte le gare sono previste due Giurie, una tecnica con chef e giornalisti di grande fama e una popolare a cui potrete partecipare anche voi con un Ticket a pagamento ( 15 o 20 euro) Tanti giorni ricchi di eventi, incontri culturali, cooking show e talkshow e la sera tanta musica e divertimento in Piazza Santuario con artisti di fama. Il cous cous è ormai legato indissolubilmente a San Vito Lo Capo, non è più una semplice ricetta ma un meraviglioso legante tra culture e religioni diverse, tra voglia di fare festa e desiderio di un mondo migliore.
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