Tra profumi, colori e sapori provenienti da tutto il mondo si svolge il Cous Cous Fest, uno dei degli eventi gastronomici più interessanti dell'estate di San Vito Lo Capo.

Descrizione

Il Cous Cous Fest nasce dalla voglia di mettere attorno ad un semplice piatto della cucina mediterranea, la passione per il cibo, lo scambio culturale e l’integrazione tra i popoli. Una sfida non da poco, su cui si concentra per più di una settimana, alla fine di settembre, l’interesse di tutto il mondo culinario e non solo. Ogni anno grandi Chef giungono in questo splendido angolo di Sicilia, da diversi paesi, per vivere, col pretesto della cucina, un’esperienza unica, confrontandosi in allegria tra i fornelli, preparando cous cous originali e gustosi circondati da un pubblico sempre più attento e numeroso. In una fantastica atmosfera multietnica potrete degustare il cous cous in vari modi, con carne, pesce o verdure, direttamente negli stand, al centro del paese o nelle esotiche tende sulla spiaggia. Per tutte le gare sono previste due Giurie, una tecnica con chef e giornalisti di grande fama e una popolare a cui potrete partecipare anche voi con un Ticket a pagamento ( 15 o 20 euro) Tanti giorni ricchi di eventi, incontri culturali, cooking show e talkshow e la sera tanta musica e divertimento in Piazza Santuario con artisti di fama. Il cous cous è ormai legato indissolubilmente a San Vito Lo Capo, non è più una semplice ricetta ma un meraviglioso legante tra culture e religioni diverse, tra voglia di fare festa e desiderio di un mondo migliore.

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