Descrizione
Aglióla è una rassegna del gusto e dei sapori galluresi che si svolge nella bella località turistica di San Teodoro, patrocinato dal Comune di San Teodoro e dalla provincia di Olbia Tempio, dalla metà del mese di maggio alla metà del mese di giugno. La manifestazione apre la bella stagione presentando ai turisti le tradizioni culinarie del territorio, valorizzando nei piatti la ricchezza storica e culturale della Sardegna. “Menù del gusto”, “tour dei sapori”, “feste in piazza” sono solo alcune delle iniziative che propongono il connubio cucina e territorio, uniscono la prelibatezza dei piatti tipici con la bellezza dei paesaggi in un affascinante viaggio in Gallura. La zuppa, le fritture di pesce, il pane, la pasta, le carni, i vini e i liquori, i dolci e il miele, le ricette stagionali negli stand espositivi e sui banchi d’assaggio, i cori tradizionali, la mostra mercato dei prodotti tipici e la presentazione dei produttori fanno di questa manifestazione un ottimo biglietto da visita per questo delizioso angolo di Sardegna. L’edizione 2011 vedrà i seguenti appuntamenti: I menù del gusto: dal 22 maggio al 26 giugno, ristoranti, agriturismi e locali aderenti propongono presso le proprie attività dei menù tematici. Tutti realizzati con prodotti della provincia Olbia-Tempio e della Sardegna, i piatti che compongono il menù si ispirano in genere alla tradizione culinaria gallurese. Tour dei sapori: dal 22 maggio al 26 giugno, grazie alla collaborazione con i centri escursionistici locali, sono proposte escursioni di mezza giornata con visite guidate alla laguna di San Teodoro e al Monti Nieddu, abbinate a degustazione di prodotti del posto. Feste in piazza: gli eventi in piazza apriranno e chiuderanno l’Aglióla, a cominciare dall’appuntamento di domenica 22 Maggio, con una serata che prevede la presentazione dell’iniziativa, uno spettacolo musicale e una prima degustazione. L’Aglióla si chiuderà con gli eventi del 24, 25 e 26 giugno, momenti clou dell’iniziativa, con un programma molto ricco: mostre, spettacoli, stand di piatti locali, il tutto organizzato in collaborazione con le associazioni locali. di Chiara Zirino
Informazioni
Ufficio Turistico Comune di San Teodoro Piazza Mediterraneo, 1 08020 San Teodoro (NU) Tel/Fax 0784.865767
