Festa del Baccalà alla Vicentina, Sandrigo
Sandrigo è considerata la "patria del baccalà", grazie ai suoi legami di amicizia, culturali e commerciali con le isole Lofoten (Norvegia).
Sandrigo è considerata la "patria del baccalà", grazie ai suoi legami di amicizia, culturali e commerciali con le isole Lofoten (Norvegia).
Ogni anno, nell’ultimo sabato e domenica di settembre si svolge la Festa del baccalà alla quale partecipano migliaia di persone e una delegazione norvegese.
Per l'occasione viene cucinato il tipico piatto di baccalà con polenta e si susseguono nelle piazze vari spettacoli.
Ogni due anni (negli anni dispari) si svolge la “Settimana Italo-Norvegese“ con spettacoli, mostre, incontri riguardanti le due nazioni e, in particolare, Sandrigo e Rost, isola delle Lofoten con la quale Sandrigo è gemellata.
PROGRAMMA 2012
Martedì 18 Settembre
Ore 20.30 – Piazza S.S. Filippo e Giacomo
Gran Galà del Bacalà in onore del 25° di fondazione della Confraternita del Bacalà
Solo su prenotazione entro il 3 settembre fino ad esaurimento posti
Venerdì 21 settembre
Ore 19.00 sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione Gnocchi di Posina al Bacalà - Bacalà alla Vicentina con polenta
Dimostrazione dal vivo della preparazione dei gnocchi a cura della Pro Loco di Posina
Sabato 22 settembre
Ore 18.00 sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione di Bacalà alla Vicentina con polenta
Ore 21.00 - Piazza Garibaldi – Serata di musica giovane
Domenica 23 Settembre
Ore 11.00 sotto i padiglioni - Apertura chioschi gastronomici
Degustazione di Bacalà alla Vicentina con polenta
Ore 21.00 – P.za Garibaldi – i DOC in concerto
Giovedì 27 Settembre
Ore 18.00 sotto i padiglioni - Apertura chioschi gastronomici
degustazione Avanotti di Bolzano Vicentino De.Co.
e Bacalà alla Vicentina con polenta
Ore 21.00 – P.za Marconi
Spettacolo FIOIDEPADANA con l’Anonima Magnagati
Prevendita biglietti presso Pro Sandrigo
Venerdì 28 Settembre
Ore 18.00 sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione di Bacalà alla Vicentina con polenta
Ore 21.00 - Piazza Garibaldi – Serata di Danza con il Centro Idea Danza di Sandrigo
Sabato 29 Settembre
Ore 18.00 sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione di Bacalà alla Vicentina con polenta
Ore 21.00 - Piazza Garibaldi – Serata musica giovane con Paolo Cecchin
Domenica 30 Settembre
Presenza delegazione norvegese dell’isola di Rost
Ore 10.30 – Piazzale del Municipio – Alzabandiera – Inni Nazionali
Cerimonia di investitura della Confraternita del Bacalà
Sfilata delle Confraternite Enogastronomiche e dei Bacalà Club
Ore 11.00 sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione di Bacalà alla Vicentina
Nel pomeriggio: Animazione per bambini - trenino per le vie del centro
Ore 21.00 – Piazza Garibaldi – Musica e ballo con i QUERRYMAN
Lunedì 1° Ottobre
Ore 19.00 sotto i padiglioni – Apertura chioschi gastronomici
Degustazione di Risotto al Bacalà e Bacalà alla Vicentina con polenta
Testo a cura di Redazione
Ultimo aggiornamento: martedì 31 luglio 2012 - Commenti (5)
IAT - Ufficio Informazioni
Via Pietro Roi, 1
36066 Sandrigo (VI)
Tel. 0444.659150
Categoria: Sagre
Segnalato il: 24/09/2002
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Sito internet:
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I contributi degli utenti
loris il sabato 6 ottobre 2012 ha scritto:
credo che PECORA NERA sia proprio un nome che gli si addice,sicuramente è il nome di battesimo. per sua informazione il vero baccalà alla vicentina ha l'olio per tocciarci la polenta.lunedì sera le porzioni erano esagerate ed una montagna di patatine offerte. delizioso a mio avviso
Pecora nera il domenica 23 settembre 2012 ha scritto:
Siamo stati alla sagra del baccalà, A nosto avviso 11€ per una porzione misera di baccalà mediocre che galleggiava letteramente nell' olio con po' di polenta ci sono sembrati. eccesi. Difficilmente torneremo a Sandrigo
Rosanna Capuano il venerdì 9 settembre 2011 ha scritto:
Ottimo il baccalà e bella la cerimonia della domenica che vede, oltre alla sfilata dei membri della "Venerabile Confraternita del Bacalà alla vicentina", anche quella dei vari Club del Bacalà d'Italia. E' un appuntamento...goloso ed interessante. Sono anni che non lo perdo!
Nereo il sabato 22 settembre 2007 ha scritto:
Una bella festa dove si assaggia il tipico piatto Vicentino un complimento ai cuochi della zona che lavorano con molta passione per far assaporare alla gente Vicentina e non un piatto molto prelibato e unico. Io vi partecipo ogni anno.
livio longato il martedì 11 settembre 2007 ha scritto:
il migliore che ho mangiato è nello stend in piazza a Sandrigo. tornerò.
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