Sagra del pesce, Chioggia

Dieci giorni dedicati ai sapori del mare e della laguna e alla riscoperta delle tradizioni dei pescatori. E’ l’evento più atteso del Veneto, che vede l’afflusso di decine di migliaia di turisti pronti a degustare i prodotti ittici e specialità della tradizione culinaria chioggiotta.

Dal 13 al 22 luglio 2012 a Chioggia c’è la "Sagra del Pesce", l'appuntamento folkloristico-gastronomico più importante dell'anno che, nei giorni del suo svolgimento, vede un afflusso di decine di migliaia di turisti e visitatori che giungono da tutta Italia per gustare le specialità della cucina locale e per assistere ai numerosi spettacoli organizzati proprio per l’occasione. Quest’anno ci sono importanti novità che daranno alla festa un tono di internazionalità: il ritmo del jazz del New School Student’s Concert farà da contorno agli stand gastronomici e intercalerà rappresentazioni legate alla tradizione popolare, mostrando così una Chioggia profondamente legata alle sue tradizioni ma, al tempo stesso, che pretende un posto nel presente e proiettata nel futuro.

Ecco il calendario degli eventi che si svolgeranno a Piazza Vigo, in centro a Chioggia, tutti con ingresso libero:

Venerdì 13 Luglio: Esibizione dell’Orchestra sinfonica di Chioggia diretta dal maestro Pietro Perini

Sabato 14 Luglio: ‘Na famegia scombinà” con il Gruppo Teatro Chioggia Domenica 15 Luglio: “Le done de casa soa” con il Teatro dei Pazzi

Lunedì 16 Luglio: “Coldplay Tribute” con la Don’t Panic band

Martedì 17 Luglio: “L’amor comanda” della compagnia teatrale Pantakin

Mercoledì 18 Luglio: New School All Stars Band, proposto da Veneto jazz

Giovedì 19 Luglio: “Sior Todero Brontolon” della Compagnia teatrale I Rusteghi

Venerdì 20 Luglio: “Mare, tradizione e.. gatti” della Nuova Origine band ed il tenore Rodrigo Trosino

Sabato 21 Luglio: Big Band’s Night, Summer Jazz Workshop di Veneto Jazz

Domenica 22 Luglio: Combo’s Night, Summer Jazz Workshop di Veneto Jazz.

Ma il vero protagonista della sagra è il pesce, prodotto tipico di questa località, che per l’occasione viene presentato in ricette tradizionali, ma anche rivisitate in modalità della cucina più moderna. E quindi troverete il “saore” (sarde fritte con cipolle e aceto), il classico fritto misto con polenta, la grigliata, ma anche primi piatti che accostano pesce e verdure e, qualche stand propone anche il cous cous.

Gli stand gastronomici sono 7, gestiti dalle varie associazioni locali e dislocati lungo tutto il centro storico (confrontate la posizione degli stand nella piantina). E, ottima novità di quest’anno, i posti si possono anche prenotare:

stand 1 – UISP, Isola San Domenico: uisp.chioggiabasket@libero.it

stand 2 – MASCI, Corso del Popolo, davanti Palazzo Morosini: mascichioggia@email.it

Stand 3 - ProLoco, Corso del Popolo, Piazza Granaio: info@prolocochioggia.org

Stand 4 - I Fasolari, Corso del Popolo, davanti Municipio: opfasolari@libero.it

Stand 5 - ASI Ciao, Corso del Popolo, davanti Monumento ai Caduti: asiciaogen@alice.it

Stand 6 - Ass.ne Curlturale Teatro & Musica, calle Campanile del Duomo: teatro_musica@libero.it

Stand 7 - AUSER, Campo del Duomo: circolo.chioggia@auser.ve.it

La Sagra dura 10 giorni ed è l’occasione per provare anche stand diversi, poiché ogni stand cucina ricette diverse. Magari programmando di recarsi alla sagra una sera in cui si può assistere ad uno spettacolo tradizionale e un’altra sera in cui godersi un bel spettacolo di musica jazz.

Visita il sito www.inchioggia.com per maggiori informazioni

Testo a cura di Redazione

Ultimo aggiornamento: mercoledì 11 luglio 2012 - Commenti (6)