Fiera Nazionale del tartufo Bianco, Acqualagna

La Fiera Nazionale del Tartufo Bianco è raggiunta ogni anno da una folla di turisti italiani e stranieri. Nella piazza centrale centinaia di esposizioni di tartufi freschi.

Quasi cinquanta edizioni per la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco ad Acqualagna, nello splendido scenario della Gola del Furlo, terra devota alla produzione e commercializzazione del tartufo bianco.

La bellezza dell'ambiente e la prelibatezza del prodotto fanno di questa Fiera un evento atteso con entusiasmo da migliaia di visitatori e appassionati sia italiani che stranieri, in particolare inglesi, tedeschi ma anche giapponesi e americani.

Un centinaio di stand espositivi, con tartufi ed altri prodotti tipici del territorio, alta qualità dell'offerta, produzione di nicchia, tradizione, sapori, profumi e storia nella Piazza centrale del borgo di Acqualagna che si trasforma in un salotto a cielo aperto, con un afflusso che ha toccato i centomila visitatori.

Ovviamente con tali numeri, forti del successo ottenuto, gli organizzatori propongono ogni anno nuove sorprese, un'altissima attenzione alle aree dedicate, con chef provenienti dall'alta cucina e di fama internazionale; così per le lezioni e gli incontri con gli esperti gastronomi e gli esperti tartufai.

Il programma della fiera è molto ricco: stand del tartufo e specialità gastronomiche, esposizione dei prodotti agro alimentari, artigianato della pietra e del mobile, degustazioni guidate da sommelier dei vini marchigiani, schopping nel parco “incantato”, serate con musica, cabaret e intrattenimenti, animazione nel parco per gli ospiti più piccoli.

di Chiara Zirino

Testo a cura di Chiara Zirino

Ultimo aggiornamento: lunedì 29 ottobre 2012 - Commenti (1)