Tradizionale appuntamento per la promozione del famoso formaggio Bitto.
La sagra del Bitto è organizzata dalla Pro Loco di Gerola Alta in onore del tipico formaggio. Il tradizionale appuntamento che, da circa trent'anni, si svolge regolarmente a Gerola Alta la terza domenica di settembre, intende promuovere il famoso formaggio Bitto, tipico della zona, dal profumo e sapore inconfondibili, prodotto sugli alpeggi durante il periodo estivo.
In occasione della sagra e nei giorni che la precedono vengono organizzate mostre ed iniziative di vario genere, attraverso le quali volontari e simpatizzanti danno il meglio di sè per valorizzare un piccolo paese ed una valle ricchi di tradizione e di storia. Alla manifestazione partecipano tutti gli alpeggi della zona.
Testo a cura di Redazione
Ultimo aggiornamento: venerdì 14 settembre 2007 - Commenti (0)
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Categoria: Sagre
Segnalato il: 24/09/2002
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