Sagra dei crotti, Chiavenna
Chiavenna sorse su una grande frana, staccatasi in epoca remotissima dal versante sud. I massi fermatisi sul pendio e sul piano diedero origine ai crotti, cavità naturali nelle quali soffia una corrente d'aria a temperatura costante ("sorei"), intorno agli 8°C. Queste cavità, da non confondersi con le normali cantine, sono ottime per la conservazione e la manutenzione del vino e di altri prodotti gastronomici tipici.
Una serata ai crotti è un'occasione ideale per trascorrere ore liete in allegra compagnia e per degustare i piatti tipici della zona. La carta vincente della Sagra è la combinazione di piatti gustosi, cordialità e prezzi modici. Essa ha luogo nella località Pratogiano, situata all'estremo lato orientale del borgo, ai limiti della zona urbanizzata, tra il complesso di San Lorenzo e la montagna.
Il luogo, risalente al 200, è caratterizzato da altissimi platani secolari ed ha valore paesistico ed ambientale.
Nei giorni della sagra Chiavenna offre al visitatore una ricca kermesse di manifestazioni culturali, folcloristiche e sportive. E' inoltre possibile acquistare prodotti tipici della zona come la bresaola e i violini di capra, i formaggi d'Alpe, la farina di grano saraceno e i pizzoccheri, i vini di Valtellina, i biscottini di Prosto, le caramelle, gli oggetti dell'artigianato in pietra ollare e in legno, i pezzotti valtellinesi.
Testo a cura di Redazione
Ultimo aggiornamento: mercoledì 19 agosto 2009 - Commenti (2)
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Categoria: Sagre
Segnalato il: 24/09/2002
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I contributi degli utenti
Maria Rosa il lunedì 17 agosto 2009 ha scritto:
Ho conosciuto questo posto e questo evento grazie ad un amico di famiglia. Ne sono rimasta immediatamente affascinata e rapita. Sono ormai alcuni anni che prenotiamo presso l'albergo "Flora" (con sosta anche da Mario) dove torniamo quasi per concludere le ferie e ripartire con uno spirito appunto bizzarro ed euforico verso il nuovo anno lavorativo. Oggi anche se la mia vita è cambiata (ho perso mio marito luglio 2008 entrambi 43 anni) penso fermamente che vivere questo evento possa essere per molti una strategia di rivalsa verso una vita ancora tutta da vivere. Maria Rosa
Enzo il giovedì 6 settembre 2007 ha scritto:
sono stato all'evento domenica scorsa interessante in quanto oltre al mangiar bene si visita una bella cittadina.
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