Sagra della lumaca, Graffignano

Da sabato 10 agosto 2013 a giovedì 15 agosto 2013

Attenzione! Non abbiamo avuto notizie certe sullo svolgimento dell'edizione di quest'anno. Pertanto le date indicate non sono attendibili in quanto calcolate in base alla recensione dell'anno scorso. Prima di mettersi in viaggio vi consigliamo di contattare gli Enti Pubblici e/o Organizzatori. Per segnalare eventuali errori scrivere a redazione@folclore.eu

La degustazione di gustosissime lumache cucinate secondo le antiche ricette tipiche dell'alta Tuscia e non solo, sarà accompagnata da ottimi vini del comprensorio la Strada dei Vini dell'Alta Tuscia, inoltre il ricco menù prevede carni alla brace, umbrichelli all'aglione, dolci tipici e tanto altro.

Le serate saranno allietate da musica, balli e non solo.

Si rinnova, ogni anno ad Agosto, l’appuntamento con la sagra della lumaca di Graffignano.

Zuppa di lumache, lumache in umido, lumache fritte, lumache al sugo, tutte rigorosamente cucinate come da antiche ricette tipiche locali: sono solo alcuni dei piatti che si possono gustare a Graffignano, paese dell'Alta Teverina, in provincia di Viterbo, in occasione della Sagra della Lumaca.

L'apertura stand è per le ore 20,00.

E' previsto il servizio al tavolo

Testo a cura di Redazione

Ultimo aggiornamento: martedì 10 luglio 2012 - Commenti (1)

Pro Loco
Piazza del Comune, 1
Graffignano - Sipicciano (VT)
Tel. 0761.352984 - 0761.353332

Per info: 335.5340389
pierpaolo23matrix@libero.it

Categoria: Sagre
Segnalato il: 12/09/2003
Visite alla scheda: 10.425

Sito internet:
Sito ufficiale
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I contributi degli utenti

Enrico il mercoledì 1 agosto 2012 ha scritto:

da quando ho scoperto questa sagra sono diventato un affezionato cliente e faccio i migliori complimenti ai cuochi e agli organizzatori...tuttavia nell'anno 2011, le lumache presentavano, all'assaggio una parvenza di terriccio che, da parere degli esperti è dato dalla mancata pulizia dell'ultima parte della chioccola. Sono sicuro che il problema sia stato già risolto. Di nuovo complimenti.

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