La Festa della Coppa di Carpaneto Piacentino è ormai un appuntamento impedibile per tutti quelli che vogliono assaggiare in un sol colpo le coppe di numerosi salumifici piacentini.
La coppa è uno dei tre salumi piacentini che escono con il marchio D.O.P. (insieme a pancetta e salame) e si caratterizza per la sua spiccata dolcezza, contrapposta ad una delicata sapidità cui fa da contorno il caratteristico aroma che contraddistingue i prodotti stagionati.
Oltre alle degustazioni di coppa e vini locali, saranno attivi stand gastronomici che proporranno i piatti caldi tipici piacentini. E dopo i piaceri del palato danze, spettacoli circensi, una biciclettata per tutti, un’esibizione di fisarmoniche e gran finale con i fuochi d’artificio.
Testo a cura di Redazione
Ultimo aggiornamento: lunedì 15 agosto 2011 - Commenti (0)
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Categoria: Sagre
Segnalato il: 17/08/2007
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